青少年就業培力:一起烘焙坊
幸福滋味
送走過往生命故事的負面的情緒,迎來真實且充滿希望的自己與未來。
帶著感恩的心做出充滿溫度的產品,願嚐過的人都能帶走濃濃的幸福。
小珍在高三那年懷了男友的孩子,兩人都非常努力的工作想把孩子留下,小珍因為青少女懷孕方案認識了勵馨,藉著青少女懷孕方案的社工轉介,接觸了烘焙丙照的課程。
高中時就讀繪圖相關科系,跟烘焙完全搭不上邊,但小珍一直對於烘焙一直有個夢想,小珍想自己創業開一間烘焙小店,但對於小珍來說是遙不可及的事情,因為還有個年幼的孩子要顧。小珍非常努力的練習丙級考照,也順利考取證照;剛接觸烘焙時非常的沒有自信心,常常覺得自己會做失敗或是不好吃,透過社工、辦公室同事及親友不斷的鼓勵及肯定,小珍也越來越有自信,也自己設立了粉絲專頁,把每一次製作感想寫成故事,將幸福的滋味散發給更多的人。
沉默不等於零互動
阿正:「恩…好」(小聲)社工:「你剛剛說什麼?」,阿正總是小小聲地回應社工,我是個大嗓門的人,兩人時常成了最大的反差。從第一次到現在跟阿正對話的時候,他都是害羞的低著頭,不會有眼神的交流,需要花費很久的時間才會回應短短兩三個字,雖然阿正害羞內向,但卻有一手做甜點的好功夫,沒有甚麼甜點能難倒他。
「阿正,你今天要做什麼甜點?」「魚鬆司康」(小聲),當下內心非常的震驚及糾結,心中的小惡魔及小天使不斷在爭吵中,這個口味真的可以吃嗎?但我應該要讓他多嘗試,最後內心的小天使獲勝了,我決定讓阿正嘗試看看新口味。阿正穿上廚師袍後,如同換了一個人,每個動作都非常專注及細心,每個步驟都不馬虎;廚房傳出陣陣香氣,辦公室的同事們便蜂擁而上,此起彼落的討論聲中,大家都一致認為很好吃,魚鬆司康突破了大家對於甜點原有的印象。
阿正是個情緒障礙的青少年,在求學階段、就業都有情緒表達及人際互動的困難,阿正進到烘焙坊後,每一次的大家的回饋,給予他許多的自信心,也開始露出他笑容,因著甜點與人連結,這就是他與人互動的方式。
一個人幸運的前提,是他有機會改變自己。
勵馨基金會於過去 34 年來,陪伴了數以萬計的受暴婦女和她們的孩子走出生命低谷。在服務的過程中,社工除了陪伴婦女,也陪伴孩子們一起成長。 我們發現,當年的孩童在特殊境遇或是較貧乏的家庭中成長,這群孩子儘管年紀輕輕,却想盡一己之力,協助承擔家計。
在社會結構影響下的這群青少年,往往學歷受限、技能不足,或是在過往的生命創傷經驗未能撫平的狀態之下,經常面臨就業困境,甚至是被勞動力市場剝削。這樣的窘境,讓我們決定要伸手拉他們一把。
勵馨台南分事務所,於 109 年向社會大眾及企業募款開創–青少年就業培力方案,陪伴這群孩子從處理生命創傷經驗,再透過職涯探索,協助他們找到興趣的職種。於 110 年底為他們開展了一個工作室【一起烘焙坊】。
我們聘用專業人員教導烘焙技術、學習市場行銷、熟悉職場規則與文化,讓這些特殊境遇青少年們,可以更有自信地踏出他們就業或自立的第一步。
我們的心願很小,期望透過幫助他們穩健地踏出未來的每一步。
我們的心願很小,期望將來的他們也能成為一個手心向下的人。
也許,他們只需要您與我一句溫暖的鼓勵與陪伴,他們就能學會承擔起自己 的生活。
在這個友善的職前平台/管道,陪伴青少年發掘自我特質、瞭解職場
相關注意事項、強化自立能力,建立自信心、人際互動技能、求職技巧等,同 時也能為他人付出,做出有故事、有溫度的甜點分享給更多的人。
有您的支持,我們可以培力更多的逆境青少走向經濟自立。
一、單次捐款$1,000元,致贈餐墊餐具組乙套。(顏色隨機出貨)
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