【愛馨企業】一之軒師傅親傳西點秘技 甜心阿姨再進化

甜心工坊多年來持續提供弱勢婦女就業機會，雖然一路走來跌跌撞撞，也曾經歷低潮，甚至面臨倒閉，然而總在最後關頭出現奇蹟，幫助我們繼續走下去。

今年，國內知名烘焙品牌「一之軒」看見我們的需要，決定傳授專業烘培技術給甜心阿姨，以最實際的行動提升甜心團隊的技術能力。這次分別開設烘培與西點課程，甜心阿姨和工坊職員都去上課，一位甜心阿姨表示：「學到專業技術，讓我在做餅乾的時候更有概念，大大提升自信心！」

為了提升工坊整體專業度，工坊職員也利用下班時間去上課，每次三到四小時的課程，帶領大家扎實學習。值得一提的是，職員在課程結束後，有能力自行製作海綿蛋糕，與企業展開合作，連結更多資源，提升甜心工坊整體價值。

今年的中秋禮盒中，也能看見一之軒出品的造型月餅，有討喜的小柚子和雕花造型，大大為禮盒加分，許多人都好喜歡！

最後想跟您說，甜心工坊不是收容所，而是扶持弱勢婦女的平台，需要每一位愛馨人支持，讓我們更有力量往前進喔！